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旅舍日记 卷一百七十四


5.18.’11. 11:51am.

重顺川菜

上个礼拜吃峨嵋,吃五更肠旺和鱼香肉丝,昨晚本来想吃蚂蚁上树和麻婆豆腐,峨嵋客满,改吃斜对面的重顺,比较峨嵋和重顺和我做的鱼香肉丝,和我最近做的宫保鸡丁。

峨嵋的鱼香肉丝,肉丝好少,炒得比较嫩,我炒得太老了。不过峨嵋勾芡没有收干,我试过几次后,发现勾芡要收干才好吃。重顺的鱼香肉丝肉比较多,但是油太多,吃完底层一层油。而且我做的鱼香肉丝有用木耳,荸荠也切得比较大块。

重顺的宫保鸡丁好香,看起来也好好吃,一端上桌,色香味,我做的完全比不上。我嫌麻烦没用糖色,改用多一两匙砂糖代替,看来是错的。用了糖色差好多。


5.4.’11. 10:15pm.

「我们刚刚杀了人!」

因为台湾好生活网摘的连结,我读了「我们刚刚杀了人!」。

其实宾拉登死后这几天,网路上开始有不少同样的反省。我也开始在反省:支持废除死刑的我,为什么同样是杀人,同样是人命死了,我却没有太大的感觉?杀人是不对的,每次看到死刑执行后,反废死者欢乐庆祝时,我都觉得很恶心。那为什么我看到美国举国上下,为杀人而欢腾庆祝时,却不觉得恶心?

关鱼的噗上,有人回应说,「这是一场战争」。这好像给了我启示。

所以是说,在战争面前,谈论理性是没有意义的,是吗?所以即使欧巴马宣布我们刚刚杀了人,也不会觉得奇怪。因为如果不放弃「杀人是不对的」的理性思考的话,如何面对利比亚的民主内战?如何支持利比亚人民,和屠杀人民的国家机器战斗?

那么,在战争中放弃理性这件事,是不是对的?有可能在战争中,保有「杀人是不对的」的理性吗?


3.31.’11. 11:23pm.

崖の上のポニョ 崖上的波妞—美丽的小美人鱼故事

崖の上のポニョ 崖上的波妞

崖の上のポニョ 崖上的波妞

  • 片名: 崖の上のポニョ
  • 中译片名:崖上的波妞
  • 发行年份: 2008
  • 制作公司:スタジオジブリ
  • 导演:宫崎骏

崖上的波妞描写小鱼布伦希尔蒂趁魔法师爸爸藤本不注意时,跑到人类的岸上,被人类小孩宗介捡去,取名为波妞。宗介喜欢波妞,波妞也喜欢宗介。宗介家住在悬崖上,妈妈理沙在老人之家工作,爸爸耕一是船长,小学就在老人之家旁边。藤本发现波妞不见后,发动大潮将波妞抢回海底的家。波妞想念宗介,想变成人类,竟然自己长出了手脚。藤本大惊,用魔法硬把波妞变回鱼,用泡泡关起来。没到波妞的妹妹们一起合力咬破泡泡,放出波妞,想离开的波妞冲破泡泡,海水灌进海底的家,把珍贵的生命之水冲进海中,得生命之水之助,波妞变成人形,急於上岸找宗介,引发台风海啸。从老人院赶回家的宗介和理沙发现变成人形的波妞,虽觉不可思议,也让波妞住下。担心老人院的理沙,开车下山,彻夜未归。这时候波妞的妈妈海神曼玛莲也出现了,说服爸爸藤本,让波妞失去魔力,变成人类。到天亮时宗介和波妞才发现,外面已变成一片水乡泽国。靠著波妞的魔法,宗介和波妞用变大的玩具船去找理沙。藤本暂时将老人院的人们保护在海底泡泡中,等待宗介和波妞到来后,曼玛莲告知波妞将失去魔法变成人类,然后让众人回到地面上的世界。

崖上的波妞像是日本版的小美人鱼故事。因为舍弃电脑动画,全部改用手工绘制之故,画面虽然比较没有那么细腻,但非常丰富美丽。海洋里的生物,定格来看,每一只都有不同的表情,美不胜收。

宗介的妈妈理沙超帅气的,超喜欢!


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