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Tavern Diary Volume 174


5.18.’11. 11:51am.

重順川菜

上個禮拜吃峨嵋,吃五更腸旺和魚香肉絲,昨晚本來想吃螞蟻上樹和麻婆豆腐,峨嵋客滿,改吃斜對面的重順,比較峨嵋和重順和我做的魚香肉絲,和我最近做的宮保雞丁。

峨嵋的魚香肉絲,肉絲好少,炒得比較嫩,我炒得太老了。不過峨嵋勾芡沒有收乾,我試過幾次後,發現勾芡要收乾才好吃。重順的魚香肉絲肉比較多,但是油太多,吃完底層一層油。而且我做的魚香肉絲有用木耳,荸薺也切得比較大塊。

重順的宮保雞丁好香,看起來也好好吃,一端上桌,色香味,我做的完全比不上。我嫌麻煩沒用糖色,改用多一兩匙砂糖代替,看來是錯的。用了糖色差好多。


5.4.’11. 10:15pm.

「我們剛剛殺了人!」

因為台灣好生活網摘的連結,我讀了「我們剛剛殺了人!」。

其實賓拉登死後這幾天,網路上開始有不少同樣的反省。我也開始在反省:支持廢除死刑的我,為什麼同樣是殺人,同樣是人命死了,我卻沒有太大的感覺?殺人是不對的,每次看到死刑執行後,反廢死者歡樂慶祝時,我都覺得很噁心。那為什麼我看到美國舉國上下,為殺人而歡騰慶祝時,卻不覺得噁心?

關魚的噗上,有人回應說,「這是一場戰爭」。這好像給了我啟示。

所以是說,在戰爭面前,談論理性是沒有意義的,是嗎?所以即使歐巴馬宣佈我們剛剛殺了人,也不會覺得奇怪。因為如果不放棄「殺人是不對的」的理性思考的話,如何面對利比亞的民主內戰?如何支持利比亞人民,和屠殺人民的國家機器戰鬥?

那麼,在戰爭中放棄理性這件事,是不是對的?有可能在戰爭中,保有「殺人是不對的」的理性嗎?


3.31.’11. 11:23pm.

崖の上のポニョ 崖上的波妞—美麗的小美人魚故事

崖の上のポニョ 崖上的波妞

崖の上のポニョ 崖上的波妞

  • 片名: 崖の上のポニョ
  • 中譯片名:崖上的波妞
  • 發行年份: 2008
  • 製作公司:スタジオジブリ
  • 導演:宮崎駿

崖上的波妞描寫小魚布倫希爾蒂趁魔法師爸爸藤本不注意時,跑到人類的岸上,被人類小孩宗介撿去,取名為波妞。宗介喜歡波妞,波妞也喜歡宗介。宗介家住在懸崖上,媽媽理沙在老人之家工作,爸爸耕一是船長,小學就在老人之家旁邊。藤本發現波妞不見後,發動大潮將波妞搶回海底的家。波妞想念宗介,想變成人類,竟然自己長出了手腳。藤本大驚,用魔法硬把波妞變回魚,用泡泡關起來。沒到波妞的妹妹們一起合力咬破泡泡,放出波妞,想離開的波妞衝破泡泡,海水灌進海底的家,把珍貴的生命之水沖進海中,得生命之水之助,波妞變成人形,急於上岸找宗介,引發颱風海嘯。從老人院趕回家的宗介和理沙發現變成人形的波妞,雖覺不可思議,也讓波妞住下。擔心老人院的理沙,開車下山,徹夜未歸。這時候波妞的媽媽海神曼瑪蓮也出現了,說服爸爸藤本,讓波妞失去魔力,變成人類。到天亮時宗介和波妞才發現,外面已變成一片水鄉澤國。靠著波妞的魔法,宗介和波妞用變大的玩具船去找理沙。藤本暫時將老人院的人們保護在海底泡泡中,等待宗介和波妞到來後,曼瑪蓮告知波妞將失去魔法變成人類,然後讓眾人回到地面上的世界。

崖上的波妞像是日本版的小美人魚故事。因為捨棄電腦動畫,全部改用手工繪製之故,畫面雖然比較沒有那麼細膩,但非常豐富美麗。海洋裏的生物,定格來看,每一隻都有不同的表情,美不勝收。

宗介的媽媽理沙超帥氣的,超喜歡!


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